Esfriou? Vamos de Sopa!

Você já ouviu falar na "Sopa de Hipócrates"?

✨ Ela é uma sopa que ajuda a reforçar o sistema imunológico, os rins, os sistemas de excreção e ajuda a descansar o sistema digestório.

Você pode usá-la sempre que sentir necessidade. É um bom substituto para janta, por exemplo.

INGREDIENTES:

- Um ramo de aipo completo ou 4 talos de aipo

- Um ramo de salsa completo

- Alho a gosto

- 750g de tomates maduros

- 1 cebola média

- 500g de batata

- Salsa picada a gosto para polvilhar a sopa

COMO PREPARAR:

Higienize corretamente os vegetais. Corte-os em cubos pequenos.

Adicione água filtrada suficiente para cobrir os vegetais. Se puder, use panela de cerâmica ou vidro.

Cozinhe os ingredientes em fogo baixo por 2 horas numa panela tampada.

Tire do fogo e utilize um mixer com a sopa ainda morna. Mexa bem. Acrescente a salsa picada e deixar esfriar um pouco antes de consumir.

☑️ Ela dura 2 dias sendo armazenada corretamente em recipiente de vidro na geladeira.

Se permaneceu alguma dúvida ou quiser conversar mais sobre isso, comente aqui embaixo e/ou envie um e-mail para o meu consultório de Naturologia (juliaf.naturologa@gmail.com), terei o maior prazer em lhe responder!

Entre em contato e reserve um espaço na sua agenda para conhecer meu consultório na Rua Baronesa de Itu, 336, conjunto 101, Higienópolis, São Paulo-SP e mude agora mesmo seu estilo de vida!

Júlia Fornaziero - Naturóloga

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